Кафе в центре Москвы, Романтическое кафе, Романтический ужин, Романтический ужин для двоих, Романтический вечер в кафе, Романтический ужин в кафе, Банкетный зал в центре Москвы, Банкеты в кафе, Банкеты в кафе, Вечеринки в кафе центре Москвы, Кафе на Арбатском, Кафе метро Арбатское, метро Библиотека имени Ленина, Кафе на Калининском, Кафе с европейской кухней, Деловой обед, Деловой ужин, Бизнес-ланч, Бизнес ланч в кафе, Детское меню, меню для детей, блюда для детей, Европейская кухня, Кальянная комната, кафе с кальяном, кальян в центре Москвы, Дагестанская кухня, Блюда дагестанской кухни, пельмени, Хинкал в Москве, Лакский хинкал, даргинский хинкал, аварский хинкал, лезгинский хинкал, слоёный хинкал, Бурчак-шурпа, суп фасолевый с домашней лапшой, Курзе, кавказские пельмени, кавказские вареники, Плов с курицей, Чудy, Афарар, Шашлык из сёмги, Шашлык из баранины, в Москве, Шашлык из свинины, Шашлык из курицы, Шашлык из овощей, Люля-кебаб, в Москве, Люля-кебаб из баранины, Люля-кебаб из кур

ФРЕЙД РЕКОМЕНУЕТ:

Рецепты горских долгожителей - традиционные блюда дагестанской кухни Вам предложит реальная горянка-повар. ТОЛЬКО У НАС! Настоящий даргинский ЧУДУ, аварский, лакский, даргинский, лезгинский ХИНКАЛ, АФАРАР с мясом и творогом из изумительно тонкого теста, КУРЗЕ с мясом и творогом (кавказские пельмени и вареники).

Фокачча-С - блюдо приготовленное, особым способом. Свое название оно получило от сочетания слов «фокачча» и «креатив», так как представляет собой традиционное итальянское блюдо, творчески переработанное в лучших традициях старинных горских рецептов.

Изумительный кофе по-венски позволит Вам почувствовать себя в изысканной, шумной, праздничной Вене…

Горячие глинтвейны и горячий шоколад развеют тоску и согреют душу в холодную, дождливую погоду...

НОВОЕ МЕНЮ
ОТ НОВОГО ШЕФ-ПОВАРА!!!

ОТ ЗАВТРАКА ДО ЛЕГКОГО УЖИНА

Воздушные сырники со сметаной	230 г	290 р.
Яичница по-американски с тостами и сливочным маслом	75 г	250 р.
Легкий омлет классический наполнители на выбор:	120 г	130 р.
- бекон	80 г	90 р.
- помидоры	80 г	90 р.
- сыр	80 г	90 р.
Оладьи из цукини	230 г	300 р.
Оригинальный блинный мешок с начинкой из нежного лосося в сливочном соусе	75 г	380 р.
Блинчики с красной икрой	170 г	520 р.
Блинчики с фруктами	220 г	350 р.
Блинчики с курицей и грибами	300 г	390 р.
Гречневая каша с грибами в горшочке	250 г	230 р.
Овсяная каша на воде или молоке	250 г	190 р.

САЛАТЫ

Салат «Цезарь»
- с курицей (листья салата Романо с куриным филе, чесночными гренками, сыром Пармезан и соусом);	260 г	400 р.
- с семгой (листья салата Романо с кусочками жареной семги, помидорами черри, чесночными гренками, сыром Пармезан и соусом);	260 г	430 р.
- с креветками (листья салата Романо с тигровыми креветками, помидорами черри, чесночными гренками, сыром Пармезан и соусом)	260 г	450 р.
Рукколла с тигровыми креветками и помидорами черри	240 г	580 р.
Салат “a la Greece” (листья салата Айсберг с экологически чистыми, свежими огурцами, помидорами, болгарским перцем, сыром Фета, маслинами и соусом)	200 г	380 р.
Капрезе помидоры черри с сыром Моцарелла и свежей сочной рукколой	200 г	480
Сальпикон (легкий салат из морепродуктов)	200 г	400
Салат с филе грейпфрута и сыром листья салатов Айсберг, лолло-россо, цикорий, грейпфрут, теплый сыр, брусничная заправка	240 г	390
Салат «Провансаль» курица, шампиньоны, сельдерей, соленый огурец, перепелиные яйца	280 г	340

ЗАКУСКИ

Горячий сэндвич с ветчиной и салатом, картофелем фри и двумя соусами	250 г	300 р.
Клаб сэндвич с куриной грудкой, хрустящим салатом, беконом и куриным яйцом с коньячным соусом	300 г	380 р.
Жульен с грибами	115 г	180 р.
Тар-тар из говядины и овощей маринованная, слегка обжаренная говядина с запеченным баклажаном и болгарским перцем	220 г	360 р.
Кесадилья с куриным филе, томатами, маслинами, перцем и сыром	250 г	350 р.
Фокачча с помидорами и каперсами	250 г	330 р.
Фокачча «4 сыра»	250 г	350 р.
Хачапури с сыром	450 г	380 р.
Пицца ассорти мясо, грибы, помидоры, сыр	600 г	480 р.
Закуски к шампанскому
Фруктовый салат с мятой «Тутти-фрутти»	200 г	370 р.
Закуски к вину
Сырная тарелка (эдам, чеддер, дор-блю, виноград, грецкий орех)	220 г	350 р.
Закуски к водке
Соленья (соленый огурец, помидоры черри, маринованный перец, кукуруза, чеснок)	300 г	280 р.
Сельдь с луком и обжаренным мини-картофелем	180 г	280 р.
Закуски к пиву
Жареный сыр с коктейльным соусом сыр сулугуни в сухарях, жаренный до золотистой корочки	200 г	280 р.
Картофель фри с двумя соусами	75 г	75 р.
Ароматные чесночные гренки	160 г	75 р.
Фисташки	30 г	70 р.
Арахис	30 г	50 р.

СУПЫ

Ароматный борщ на втором бульоне под чесночной хлебной шапкой	300 г	280 р.
Воспламеняющий харчо из парной баранины под хлебной шапкой с томатным соусом и кинзой	300 г	280 р.
Куриный бульон с домашней лапшой под хлебной шапкой с яйцом и зеленью	300 г	260 р.
Крем-суп из шампиньонов	250 г	280 р.
Уха по-старорусски под хлебной шапкой с зеленью, тмином и лимоном	250 г	350 р.

ПАСТА

Спагетти alla karbonara (с беконом, сливками и яйцом)	280 г	400 р.
Лингуини alla boscaiola (с грибами)	280 г	350 р.
Пене all’arrabbiatta (с пикантным томатным соусом и куриной грудкой)	260 г	350 р.
Спагетти alla bolonese с соусом болоньезе	280 г	340 р.
Спагетти nero с морепродуктами	280 г	580 р.
Спагетти pomodoro с овощами	280 г	350 р.
Ризотто с белыми грибами	270 г	410 р.

РЫБНЫЕ БЛЮДА

Филе дорадо с овощами под испанским соусом	340 г	650 р.
Дорадо, запеченная в соли	280 г	620 р.
Лосось на гриле или на пару с салатом микс	190 г	650 р.
Палтус, запеченный в фольге, с рататуем	260 г	670 р.

МЯСНЫЕ БЛЮДА

Телятина с белыми грибами и картофелем	300 г	580 р.
Классический венский шницель из корейки теленка с картофелем фри и соусом	330 г	790 р.
Жареная говяжья вырезка в винном соусе с картофелем	250 г	750 р.
Стейк из говядины в соусе «5 перцев»	300 г	750 р.
Цыпленок, жареный по-венски цыпленок в сухарях, жареный до золотистой корочки с листовым салатом	340 г	650 р.
Утиная грудка с картофелем рести	250 г	680 р.

БЛЮДА НА МАНГАЛЕ

Шашлык из каре ягненка	350 г	650 р.
Шашлык из семги	240 г	450 р.
Шашлык из баранины с бараньим курдюком	250 г	350 р.
Шашлык из свинины	250 г	330 р.
Шашлык из курицы	250 г	300 р.
Шашлык из овощей с бараньим курдюком (баклажан, помидор, болгарский перец)	250 г	310 р.
Люля-кебаб из говядины и баранины в лаваше с бараньим курдюком	250 г	360 р.

ГАРНИРЫ

Овощи на гриле (перец, баклажан, цукини, помидор, грибы)	250 г	320 р.
Жареный картофель с грибами	200 г	230 р.
Картофель фри с двумя соусами	200 г	75 р.
Рис с овощами	200 г	170 р.

НАШЕ СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

Уникальные рецепты горских долгожителей.
Все блюда приготовлены на чистой родниковой воде из парного мяса.
Для приготовления теста используется только мука, вода и соль, что позволяет избежать вреда для здоровья и поддержать красивую фигуру.

Хинкал лезгинский	300 г	350 р.
Хинкал лакский	300 г	350 р.
- традиционная древняя подача: на втором бульоне из парной баранины с ароматной чесночной хлебной шапкой, молотым грецким орехом и овечьей брынзой
- раздельная подача хинкала, баранины и бульона
Афарар из бездрожжевого теста из твердых сортов пшеницы:
- с мясом	200 г	300 р.
- с творогом	200 г	300 р.
- с зеленью	75 г	300 р.
Курзе из бездрожжевого теста из твердых сортов пшеницы:
- с мясом	250 г	320 р.
- с творогом	250 г	320 р.

ДЕСЕРТЫ ОТ ШЕФА

Фирменный десерт от З.Фрейда (на 2 персоны) (фруктовый салат в дыне)	500 г	680 р.
Тутти-фрутти (фруктовый салат с мятой)	200 г	370 р.
Пряная груша груша, тушенная в вине со специями, подается с шариком мороженого)	200 г	340 р.
Панна-Котта (традиционный итальянский сливочный десерт с клубникой)	190 г	280 р.
Банановый десерт под соусом из манго и куантро (бананы с прослойкой из сливочного мусса и крошкой из безе, облитые соусом из протертого манго и ликера куантро)	160 г	320 р.
Шоколадные блинчики с муссом из сыра Филадельфия и бананов с шариком мороженого	240 г	300 р.
Блинчики фламбэ с маринованной клубникой и шариком ванильного мороженого	250 г	350 р.
Тирамису с какао	130 г	340 р.
Штрудель вишневый	140 г	290 р.
Штрудель яблочный с шариком ванильного мороженого	150 г	290 р.
Чизкейк «Нью-Йорк»	120 г	250 р.
Варенье (вишневое, кизиловое, айвовое, черешневое, инжировое)	70 г	80 р.
Лимон	25 г	20 р.
Мед	30 г	70 р.

МОРОЖЕНОЕ

Огонь и лед (ванильное мороженое с горячим клубничным соусом)	220 г	320 р.
Шоколадная сказка (три шарика шоколадного мороженого с шоколадным сиропом и свежей клубникой)	170 г	320 р.
Фруктовый рай (клубничное и вишневое мороженое со свежими фруктами и клубничным ликером)	300 г	300 р.
Пьяная вишня (три шарика вишневого мороженого с вишневым ликером и клубникой)	180 г	300 р.